유기농 산양유1 유기농 알프스 초지 펠릿을 급이하는 형산목장 산양유 산양유는 무엇을 급이하느냐가 산양유의 맛과 영양을 좌우합니다. 사실 산양유는 영양성분이 우유와 비슷합니다. 하지만 지방 구조상 우리 몸에 칼슘 등 미네랄이나 다른 영양소들이 흡수가 잘 되는 장점을 가지고 있습니다. 우유에 비해 소화도 잘 됩니다. 대부분 농협 사료나 TMR(건초 등의 배합사료) 건초 등을 급이하는데, 이것으로도 산양유의 영양성분을 구성하는데 충분할 수 있지만, 더욱 좋은 영양과 맛을 내는 방법이 있습니다. 최근 우크라이나 전쟁 이후로 알프스 어린 풀로 만든 유기농 펠릿인 독일산 그라스콥스 펠릿이 원가 상승으로 대부분 농가에서 급이를 포기했습니다. 이 펠릿은 아래와 같은 모습인데, 산양유 맛과 향을 가장 좋게 하는 사료입니다. 현재 아래의 펠릿을 급이하는 유산양 목장은 거의 없는 실정입니다.. 2024. 5. 24. 이전 1 다음
